Author :
Abstract
Turizm, Türkiye ekonomisi açısından oldukça önemli bir yere sahiptir. İhracatın artırılması ve cari açığın kapatılması açısından önem arz etmektedir. Bu çalışmada literatüre bir katkı sağlamak ve daha bütünsel bir analiz yapabilmek amacıyla “Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası” tarafından yayınlanan “Konaklama ve Yiyecek Hizmeti Sektöründe” faaliyet gösteren 551 firmaya ait Konsolide Mali Tablolar 2014 – 2016 dönemi dikkate alınarak; maliyet ve karlılık açısından analiz edilmiştir. Çalışma kapsamında yapılan analizde öncelikli olarak sektörde faaliyette bulunan işletmelerin maliyetleri ve incelenen yıllar içerisindeki değişimleri ortaya koyulmuş, satışların maliyeti ve faaliyet giderleri ayrıntılı olarak incelenmiştir. Maliyet analizinin yanı sıra karlılık göstergeleri de ele alınmıştır. Karlılık göstergeleri olarak; brüt ve net satışların karlılığı, ana faaliyet konusundan elde edilen faaliyetlerin karlılığı temel karlılık göstergeleri olarak ele alınmıştır. Bunun yanı sıra diğer faaliyetlerden olağan gelir ve karlar, olağandışı gelir ve karlar ve dönem net kar ve zararı da yorumlanmıştır. Elde edilen bulgulara göre uluslararası alanda yaşanan kriz turizm sektörünü 2015 ve 2016 yıllarında oldukça olumsuz bir şekilde etkilemiştir.
Keywords
Abstract
Tourism is a quite important sector for Turkish economy. It carries weight with increasing export and covering current account deficit. In this study, in order to contribute to the literatüre and conduct an integral analysis, consolidated financial statements, released by the Central Bank of Republic of Turkey, of 551 companies which are operating in accommodation and food service sector are analyzed in terms of cost and profitability. Within the scope of the analysis, cost of the companies operating in the industry and variation in the analysed period are put forward primarily; cost of sales and operating expenses are investigated. Profitability indicators besides cost analysis are also considered. Gross profit margin, net profit margin and operating profit are taken as the profitability indicators. Additionally, profit and losses from other operations, extraordinary income and profit, and net profit and losses are also interpreted. According to the findings, the crisis lived in the international arena negatively affected tourism sector in 2015 and 2016.
